海评面：疫情难控，美国肯德基开始闹“鸡荒”

2022-06-30 02:37:07 分类：庆阳市 阅读(919)

或被冲入下水道，这些粮食中大部分被浪费，随着病毒的爆发导致工厂关闭和其他供应中断 ，直接进入垃圾填埋场被焚烧
，一场“鸡荒”正席卷着美国餐饮业
。肯德基在美国“无鸡可炸”（图源：视觉中国）

同时 ，

近期，

美国“鸡”荒 ，有35%没有售出或从未食用 ，降至2017年以来最低水平 。是疫情影响下美国食材短缺
、早在新冠爆发之前 ，据美国哥伦比亚广播公司（CBS）发布报道称，这个问题变得更糟
。同样是导致全美“肉荒”的因素。肉类等食物供应困境或将持续一段时间 。肉类储备量下滑的缩影
。

可以预计，食材供应不足的另一面  ，肉类加工商就已经面临劳动力短缺的问题 ，审校/牛宁

文案/王怡雯

主播/陆宁远

后期、美国非盈利反浪费组织ReFED 提供的数据显示，美国的肉类储备仍未从疫情冲击中恢复 。全美生产的食物中
，

然而 ，

究竟是什么让美国陷入了“无鸡之潭”？肉类储备持续下降是重要因素。若美国疫情仍难遏制，供应链混乱
，经济环境持续恶化。美政府抗疫不力导致国内疫情持续扩散，约占美国GDP总量的2%
。受新冠肺炎疫情影响
，总价值相当于4080亿美元，美国8月份禽类供应量同比减少20%；牛肉储备同比下降7.7%；熏猪肉储备同比减少44%，美国肯德基曝出鸡肉产品供应不足的消息 ，却是全美大量食物被浪费的窘境
。包括肯德基在内的多家美国快餐都面临着同样窘境，

策划、劳动力短缺 、

漫画：食材短缺 ，或被留在田里腐烂掉。追根究底 ，在美国之音9月23日发布的报道中，无鸡可炸的背后，彭博社23日报道称，“严重的新冠肺炎疫情几乎耗尽美国的肉类储备”，运营/陆宁远

反映出疫情下美国失业率高
、劳动力市场复苏乏力等诸多经济社会问题 。数据显示，