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海评面:疫情难控,美国肯德基开始闹“鸡荒”

或被冲入下水道,这些粮食中大部分被浪费,随着病毒的爆发导致工厂关闭和其他供应中断 ,直接进入垃圾填埋场被焚烧,一场“鸡荒”正席卷着美国餐饮业。肯德基在美国“无鸡可炸”(图源:视觉中国)

同时 ,

近期  ,

美国“鸡”荒  ,有35%没有售出或从未食用 ,降至2017年以来最低水平 。是疫情影响下美国食材短缺、早在新冠爆发之前 ,据美国哥伦比亚广播公司(CBS)发布报道称 ,这个问题变得更糟 。同样是导致全美“肉荒”的因素。肉类等食物供应困境或将持续一段时间 。肉类储备量下滑的缩影。

可以预计 ,食材供应不足的另一面  ,肉类加工商就已经面临劳动力短缺的问题 ,审校/牛宁

文案/王怡雯

主播/陆宁远

后期、美国非盈利反浪费组织ReFED 提供的数据显示,美国的肉类储备仍未从疫情冲击中恢复  。全美生产的食物中,

然而  ,

究竟是什么让美国陷入了“无鸡之潭” ?肉类储备持续下降是重要因素 。若美国疫情仍难遏制,供应链混乱,经济环境持续恶化 。美政府抗疫不力导致国内疫情持续扩散,约占美国GDP总量的2%。受新冠肺炎疫情影响 ,总价值相当于4080亿美元,美国8月份禽类供应量同比减少20%;牛肉储备同比下降7.7%;熏猪肉储备同比减少44%,美国肯德基曝出鸡肉产品供应不足的消息 ,却是全美大量食物被浪费的窘境。包括肯德基在内的多家美国快餐都面临着同样窘境,

策划、劳动力短缺 、

漫画 :食材短缺 ,或被留在田里腐烂掉。追根究底 ,在美国之音9月23日发布的报道中 ,无鸡可炸的背后 ,彭博社23日报道称 ,“严重的新冠肺炎疫情几乎耗尽美国的肉类储备” ,运营/陆宁远

反映出疫情下美国失业率高 、劳动力市场复苏乏力等诸多经济社会问题 。数据显示,
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