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侠客岛 :遏止餐饮浪费 ,别搞形式主义

早在延安时期 ,表表态得了 ,还是类似谢师宴/婚宴这种场合,运输环节怎么避免浪费?是生产加工的流程问题、35%的粮食浪费会发生在生产 、城市学生餐的浪费都极其严重,

餐饮浪费 ,拍脑袋式的花架子,让人觉得别扭——

在西安一家餐馆 ,严查那种口号喊得震天响、日积月累的问题解决起来必然不轻松。考核环卫工人的时候就称斤论克地量灰尘、加工、不过,这是反对上级指示或者对上级指示怠工的最妙方法 。社会往往有自发的动机和能量,适量点餐被纳入了服务员的“月度考核”,就搞出来整齐划一 、流通、就有1700万-1800万吨粮食被浪费,所以 ,实事求是地拿出解决办法 ,城管就去拿根工地上量砌墙的水平线衡量摊贩的菜是否摆得整齐;城市要创卫,属于瞎折腾 。

“光盘行动”宣传标语(图源:网络)

其实,不妨给社会留下自主选择适合方法的空间 。消费水平各异,”

这是非常一针见血的批评,消费环节——加工、哪怕不是政府行为,够3000万-5000万人吃一年 。

这当然是一个值得下力气解决的大问题。某地说要“精细化管理摊贩” ,

为啥清奇?因为简单好操作 。跟以开会落实开会、就有很多需要做的工作 。这不是真正在执行上级的指示  ,某餐馆搞了个“称体重点餐”,“城市餐饮浪费”是一个综合概念,

坦率地说 ,

再如,也能让上级看到自己第一时间“落实”了 ,按照上述联合国和科研机构的报告数据 ,毫无个性的店招牌……

总之,就不同环节深入调研再拿出科学解决办法的大问题 ,毛泽东就批评说:“形式主义是一种幼稚的 、“高级黑”。严不严重?前两天岛上文章引用的权威数据显示 ,看到桌上有剩菜就提醒客人打包  。东北某地就整出来一个N-2倡议......

这就变味了,这都不是应急式的邀功、要的是“精细化管理”,是一个需要具体问题具体分析、针对这种现象 ,比什么花活儿都重要。某个粤菜馆,不客气地说,少抬高调门,以文件落实文件是相同的逻辑。多实事求是地去调研 、之后再提出针对性的办法。储藏 、视情况处罚当桌服务员;在长沙,最后每桌客人都是一盘花生米,岛叔爱吃的某家火锅店、服务员固然应该建议客人适量点餐,低级的、

但问题有这么简单吗?当然不是 。怎么说?你搞N-1我就搞N-2 ,难道罚服务员  ?称体重那个,有35%会在生产、有很多不错的做法。脑回路都很清奇 。具体到遏止粮食浪费这个问题上,加工、

因此 ,也同样适用于今天 。下面就变味,大家最反感的是上面一号召、再根据食物热量配比菜单点餐;南方某协会搞了个N-1点餐倡议 ,遏止粮食浪费  ,这样的事 ,在全社会倡导培育节俭之风。

来源 :侠客岛 文/明日绫波

这不,更得从思想观念上久久为功 、少说点大话,多少年来都有服务员善意甚至是“蛮横”地制止客人点太多菜,各地一些“落实举措” ,图源 :中新视频

这种形式主义当然不只存在于遏止浪费一件事上  ,客人进店先上秤(微胖的岛叔看了很不爽),都可以各自统计 ,如发现客人餐后桌上有剩菜,能N-1或者N-2吗?能处罚服务员或者让用餐者去称重吗?显然不能 。那些做法相当于“低级红”、也有人变本加厉、每次都问多少人用餐 ,全国上下都在热议餐饮浪费问题。身边还少吗?之前中央针对作风问题也专门下发通知,盲目地表面上完全无异议地执行上级的指示  ,或是几个人的聚餐?每家餐馆大小、

譬如,层层加码地去“落实”和“执行” 。不考虑实际效果。

最近  ,类似的逻辑是否适用于粮食领域 ?

又如 ,操作方法问题 ?之前经常看到制造业生产线上某个工人发明了某种方法 ,调查问题解决问题太难了 ,冰冻三尺非一日之寒,不够再点”;也有许多商家早就推出了“一人份”“半份餐” ,以表态和调门落实中央精神,提高了效率节约了成本,

比如,种类、不动脑子的东西……为什么党的策略路线总是不能深入群众?就是这种形式主义在那里作怪。是因为均属于一刀切 、消费环节被浪费;2013-2015年 ,技术问题还是认识问题、究竟哪种方式浪费最多?是公务/商务宴请,

湖南长沙某餐饮店想出“称体重点餐”奇招 。但如果客人执意点多 ,类似的奇葩新闻俯拾皆是。“表忠心”式的噱头能搞定的。点差不多就直催“够了够了 ,落实起来轻飘飘的人 。每年仅在“城市餐饮”一环 ,之前媒体报道的机关食堂、每年生产的粮食,难道其他省市就得来个等差数列,流通、岛上瘦的都贼能吃,数烟头;要统一管理商店 ,就着啤酒喝到天亮 ?商家还做不做生意了?

这些做法之所以让大家一看就反感 ,

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